第八十一章 顶级大厨
工的基本是这个模样。
倒进一个不锈钢的大盆，袁州开始揉面，因为面粉本身香味、粉质不够的问题，直接用鸡蛋代替了清水，以免漂白粉的味道进一步盖住面粉本身的香气，撒了些薄盐，用来去除腥味，增加湿面的筋度。
袁州一个人在厨房忙的热火朝天，正认真揉着加了鸡蛋而微微变黄的面粉，这时候肯德基站在门口问道。
“要不要帮忙？”
“不用，你去玩吧。”袁州侧头，轻声说道，当然不是因为袁州温柔，只是怕太用力说话口水掉进面里，这里的厨房没有口罩。
“你一个人会很慢的，早点做好可以出去玩。”肯德基还是很热心的，说着就准备挽袖子进来帮忙了。
“我做的你做不了，我喜欢自己来。”袁州还是侧头，一脸认真的说道。m.ybiquge.com
“呃，好吧，如果需要帮忙就喊一声。”肯德基放下手，耸了耸肩说道。
“没问题。”袁州直接开始认真的揉面。
揉面需要特殊的技巧，而袁州融合的不光是菜谱，还有技艺，就算是这样普通的面粉，袁州也会努力做出不普通的味道，尽最大的努力恢复食材本身的鲜美，然后做出上乘的美食。
而袁州现在就在这样做着，揉面到后来，盆子里干干净净，面团光滑，手上也干净，袁州在提前收拾好的垫子上开始擀面条。
“这里面怎么一点动静都没有？”突然有人问了一句。
孙明过生日，这次请客在自己家里，大部分东西都是叫外卖，后来就却告诉大家，会有朋友专门过来坐蛋炒饭和长寿面，做别的好菜就算了，可是蛋炒饭也太普通了，这让大家很是好奇。
现在人来了，看着是个冷漠的大叔，不过进去这么久，就刚开始里面有些水声，后面干脆没声音了。
“不是说蛋炒饭吗，还没开始？”一个女孩子放下酒杯好奇的问道。
“这么久该不会还在洗锅。”有人拿着酒杯说道。
“有可能，人这么多，就算是蛋炒饭也不是容易的事情。”说这话的